Új típusú funkcionális savanyú tejtermékek kifejlesztését megalapozó kutatások

Varga László (2010) Új típusú funkcionális savanyú tejtermékek kifejlesztését megalapozó kutatások. In: Tudományos Előadások 2010. MTA Veszprémi Területi Bizottság, Veszprém, pp. 47-73.

[img]
Preview
Text
2197723.pdf - NEM RÉSZLETEZETT

Download (516Kb) | Preview

Tudományterület / tudományág

agricultural sciences > food sciences

Faculty

Not relevant

Institution

Nyugat-Magyarországi Egyetem

Item Type: Book Section
Additional Information: FELTÖLTŐ: Tompáné Székely Zsófia - tzsofi@emk.nyme.hu
SWORD Depositor: Sword Teszt
Depositing User: Tompa Zsófia
Identification Number: MTMT:2197723
Date Deposited: 2016. Sep. 26. 16:10
Last Modified: 2016. Sep. 26. 16:11
URI: http://publicatio.nyme.hu/id/eprint/1077

Actions (login required)

View Item View Item