Inulin hatása egy probiotikus savanyú tejtermék mikroflórájának tárolás alatti alakulására

Gyenis , B and Varga, László (2004) Inulin hatása egy probiotikus savanyú tejtermék mikroflórájának tárolás alatti alakulására. In: Agrártermelés - harmóniában a természettel : XXX. Óvári Tudományos Napok : Mosonmagyaróvár, 2004. október 7., 2004.10.07, Mosonmagyaróvár.

Preview

Text 1177310.pdf Download (292kB) | Preview

Tudományterület / tudományág

agricultural sciences > food sciences

Faculty

Not relevant

Institution

Nyugat-Magyarországi Egyetem

Item Type:	Conference or Workshop Item (UNSPECIFIED)
Additional Information:	FELTÖLTŐ: Tompáné Székely Zsófia - tzsofi@emk.nyme.hu MTMT: 1177310 In.: Kovácsné Gaál Katalin (szerk.): Agrártermelés - harmóniában a természettel : XXX. Óvári Tudományos Napok : Mosonmagyaróvár, 2004. október 7.. Mosonmagyaróvár: Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, 2004. Konferencia helye, ideje: Mosonmagyaróvár, Magyarország, 2004.10.07.
SWORD Depositor:	Teszt Sword
Depositing User:	Zsófia Tompa
Identification Number:	MTMT:1177310
Date Deposited:	26 Sep 2016 16:35
Last Modified:	26 Sep 2016 16:35
URI:	http://publicatio.uni-sopron.hu/id/eprint/1090

Actions (login required)

View Item